세계맥주이야기
세계 맥주 이야기 Special :: Rum 럼 이야기 & 럼 종류
럼(Rum)은 사탕수수 부산물(주로 당밀)이나 사탕수수 주스를 발효 및 증류하여 만든 증류주입니다. 럼은 다양한 스타일과 풍미를 가지고 있으며, 전 세계적으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 럼의 생산 과정, 종류, 역사, 그리고 즐기는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. Rum 럼의 역사럼은 카리브해의 서인도제도 원산의 스피리츠입니다. 16세기경에 이미 제조되었고, 18세기에는 유럽인의 상선에 의해 세계 각국으로 보급되었습니다. 씁쓸하면서도 맛과 향이 증후한 사탕수수로 빚은 해적의 술, 럼(Rum)은 서인도제도의 독특한 원주민의 술입니다. 이 지역 사람들은 럼주를 '태양의 술'이라고 부르는데 그만큼 성격이 불같은 카브리해 연안 지역의 사람들과 잘 어울리는 술입니다. 특히 해적과 해군이 럼을 애용한 ..
