세계맥주이야기
세계 맥주 이야기 Special :: Vodka 보드카 이야기 & 보드카의 종류
Vodka 보드카 이야기러시아가 보드카의 원산지이며 핀란드, 발트3국, 폴란드에서도 생산이 됩니다. 보드카는 14세기경 러시아에서 최초로 제조된 뒤 북유럽을 거쳐 미국으로 옮겨갔습니다. 보드카가 출생지인 러시아를 떠나 미국까지 가게 된 계기는 '러시아 혁명' 입니다. 1917년 혁명을 피해 유럽으로 망명한 백인계 러시아인들이 망명지에서 보드카를 만들었고, 그 감칠맛에 반한 서구인들이 앞다투어 찾게 되었습니다. 1933년 미국에서 금주법이 폐지되고 칵테일이 유행처럼 번지면서 그 베이스로 적합한 보드카의 수요도 급격히 증가했습니다. 특히 보드카는 그 제조법이 위스키나 브랜디와 별반 다르지 않으면서 원료만 같다면 어느 나라 어떤 지방에서 만들든 맛에 큰 차이가 없습니다. 무색 무미 무취이며 높은 도수에 비해..
