세계맥주이야기
세계 맥주 이야기 :: 맥주의 나라 독일
이번 포스팅에서는 세계 맥주 이야기, 맥주의 나라 독일의 맥주 문화에 대해서 알아보겠습니다. 맥주의 나라, 독일. 그 이름에 걸맞게 독일의 맥주산업 규모는 유럽 최고를 자랑합니다. 생산량과 소비량뿐만 아니라 직접고용인구와 간접고용인구에서도 유럽 1위, 양조장 수는 1997년 미국에 의해 추월 당하기까지 세계 1위였습니다. 하지만 수출은 생산량의 9.8%로 유럽연합 평균인 13.9%에도 미치지 못하며 와인으로 유명한 이웃의 프랑스가 12.6%인 것과도 대조를 이루고 있습니다. 수입 역시 전체 소비량의 3.1%에 불과합니다. 독일의 맥주 문화독일하면 떠오르는 사람은? 10초안에 답하라고 하면 아마 대부분 히틀러를 말하지 않을까요? 나치에 대한 역사적 기억이 독일을 강하게 옭아매고 있기 때문입니다. 그래서..
