세계맥주이야기
세계 맥주 이야기 :: 프랑스 맥주 산업
이번 포스팅에서는 프랑스 맥주 산업과 전통 맥주에 대해 알아보겠습니다. 프랑스를 모르는 사람은 아마 없을 것입니다. 개중엔 여행을 다녀온 사람도 있겠지만 직접 가본 적이 없더라도 대부분의 사람에게 프랑스는 더없이 친근한 곳으로 느껴집니다. 어쩌면 사람들은 저마다 프랑스에 대한 기억을 간직하고 사는지도 모릅니다. 어떤 이는 파리와 에펠탑으로, 여성들은 패션과 향수로, 영화광들은 레오 까라와 누벨이마주로 그리고 드물게는 68혁명과 좌파 등의 급진주의로 기억하는 것입니다. 이는 프랑스가 그만큼 풍부하고 다양한 문화적 상징을 갖고 있음을 의미하기도 합니다.음식으로 말하면 프랑스는 미식가의 식탐을 자극할 만한 고급 요리와 색이 고운 와인이 떠오릅니다. 대부분의 프랑스 요리는 요리 화보나 잡지의 좋은 눈요기로 제..
