세계맥주이야기
세계 맥주 이야기 Special :: Cognac 코냑 이야기 & 코냑의 종류
코냑(Cognac)은 프랑스의 코냑 지역에서 생산되는 고급 브랜디로, 엄격한 규정과 오랜 전통을 바탕으로 만들어집니다. 코냑은 그 독특한 품질과 풍미로 전 세계적으로 유명하며, 고급술의 대명사로 여겨집니다. 이번 포스팅은 코냑에 대해 자세히 설명하겠습니다. Cognac 코냑의 역사와 기원우리나라에서 흔히 불리는 꼬냑은 Cognac으로 코냑, 또는 코냐크라고 불리기도 하는데 원래의 정식 명칭은 오드비 드 뱅 드 코냑(eau-de-vie de vin de Cognac)입니다. 이 술은 브랜디와 같은 주류로서 코냑이라는 지역에서 생산되기 시작하여 널리 알려지게 되었습니다. 이 지역은 샤랑트(Charente) 강을 따라 자리 잡고 있으며, 이 지역에서 자라난 포도는 특유의 땅에서 얻어지는 영양과 알맞은 기후, ..
